新潟：プリヴィエット

今日から北京五輪が開幕した。
通常なら中華料理でも食べて五輪気分を盛り上げるところだが、今夜は新潟駅の南口にあるロシア料理のお店「プリヴィエット」で会社の後輩たちと会食をした。このお店は看板もロシア語で書かれているのだが、プリヴィエットとはロシア語で「こんにちは」という意味のくだけた言葉だそうだ。
新潟は港からも空港からもロシア行きの便が出ており、環日本海交流の拠点として昔からロシアとの交流が深い。お店のある「けやき通り」付近にはちょっと前までロシア領事館があった（現在は港の近くに移転）。それもあって、本格的ロシア料理が食べられるのかな…と期待して行ったのだが、メニューを見るといい意味で初心者向けというか、いわゆる「洋食レストラン」のような料理がメイン。ボルシチやピロシキなどおなじみの料理は当然取り揃えてあったが、聞いたこともないような料理というのはあまりなかった。
そんなわけで好奇心は満たされなかったが、安定した味の料理が落ち着いたフロア係の方により饗され、割と贅沢な区分を味わえた。
ただロシアビール「バルティカ」というのは今回初めて飲んだ。No.6が黒ビール、No.3がラガー、そしてNo.0がノンアルコール…と、味によって異なるナンバーが振られているのが面白かった。
それと、ロシアと言えば忘れてはならないウオツカ。興味津々の私には「飲み比べてみますか？」と濃い目のウオツカ2種類（日本で流通しているタイプと現地のみで流通しているタイプ）が出された。現地タイプのほうが薬草臭さが薄くて美味しかった。また、女性の後輩にはクランベリー割りがショットグラスで出された。こんな飲み方もあるのか。

家で待っているつれあい（と愛息）のためにお土産のピロシキを注文したところ、かわいい化粧箱に入れて渡された。