新潟:胡桃屋

以前いた事業所の人が新潟に来ていたので、新潟駅前の「胡桃屋」で会食をすることになった。
この胡桃屋さんは「しおさいフーズ」というグループがやっている店。このお店の他にも駅の反対側(駅南)に「山せみ」、古町に「燈里屋」*1と2軒やっているが、いずれのお店も和食を中心に新潟の海の幸山の幸をメニューに取り揃えていて、地酒も各種用意されている。まあ県外から来た方をお連れするにはまず間違いのないお店。
先輩や後輩を相手にいろいろと大風呂敷を広げる。いつものこと。帰ってからほとんど会話を覚えていないのもいつものこと。