横浜：三陽

横浜は野毛にある名物中華料理屋「三陽」に行った。詳細は下のリンク先、オフィシャルサイトを参照のこと。

「毛沢東もビックリの餃子」の三陽
http://sanyou.hp.infoseek.co.jp/

言ってみれば小汚い屋台に毛が生えたような店なのだが、ユニークなおっちゃん（主人）と安くて美味い料理が人気を呼び、いつ行っても大繁盛。
餃子を注文すると「ハイヨ、農薬たっぷりの中国餃子ね」と軽いジャブ。客が注文に迷っていると「じゃあまずビールとネギ炒めにしなよ。ネギ炒めは酒のつまみに最高だよ」とさっさと注文を決められてしまう。かといって横暴な頑固オヤジというわけでは決してない。この辺の間合いが絶妙。
ちなみにホームページを見て来店した客には、「麺一本サービス」してくれるらしい。