来週連休明けの火・水に、東京へ行く用事ができた。 いつものように義母に愛息をお願いして出かけようと思っていたら、義母はお里に帰る予定を入れていた。さらにつれあいは来週会社で監査があるらしく、どうしても休めない。…ということは愛息を誰にも預け…

夏野菜を使った料理でさっぱりと。しかも手軽。 「牛肉ときゅうりのナムル風」のほうには、レシピでは一味唐辛子と炒りゴマを使うことになっていたが、以前職場の先輩からいただいた善光寺の七味ごまを使用。ほどよい風味と辛さに仕上がって上出来。 「ラタ…