「鍋しぎ（なべしぎ）」という料理がある。一口大に切ったナスを軽く炒め、味噌や酒などを絡めたもので、酒飲みの私はこれが大好きなのだが、まず第一に、居酒屋のつき出しなどで出てくるこの料理が何という名前なのか、長らく知らなかった。そして第二に、…

以前BSでやっていたものを録画で。 三隅研次監督の斬新な構図が冴え渡る、モダンな映像。とてもかっこいい。 アップの多用、それも人物を画面の右や左に寄せるカメラアングルに、ぐいぐい引き寄せられた。役者による「語り」の多い本シリーズでは、有効な手…