＜作り方＞ ふわふわ豆腐 豆腐をすり鉢ですり、卵1個を泡立て、両者をよく混ぜる 小鍋に澄まし汁を煮立て、上記の混ぜ合わせたものを静かに入れふたをする ふわっとなったらできあがり、好みで山椒をふりかける 久々に豆腐百珍を作ってもらった。 つれあいい…

三島漬け第8弾。 『三島由紀夫─剣と寒紅』*1によれば、この作品は『禁色』と同時期に書かれていたそうだ。三島由紀夫は、『禁色』を書いた翌日は『夏子の冒険』を書く…というふうに交互に執筆していたという。 それも納得の、力の抜けた娯楽作品。「週刊朝日…

いつもの印刷会社へ出張。いつもの喫茶店でモーニング。 この喫茶店でずーっと読み続けている漫画「三国志」もいよいよ大詰め。劉備が漢中を魏から奪い取り、蜀・荊州・漢中を版図に。臣下たちに説得され「漢中王」を名乗った。というか、つまりは僭称なんだ…