新潟：そうめん家 母（たた）

お昼に家族で素麺の専門店「母」に素麺を食べに行った。6月10日以来の再訪。
この季節は暖かい素麺、いわゆる「にゅうめん」がメインのメニューとなっていた。かきあげにゅうめんと「母のあれ」という名前のメニュー（焼き素麺）を注文したところ、それぞれにご飯と漬物が付いてきたのに加え、「お子様用」ということでサービスでミニにゅうめんとおにぎりを付けてくれた。しかもにゅうめんは食べやすいようにと、麺を短めに切っておいてくれた。細やかな気遣い。
月曜日が定休日とのこと。また来よう。