2007-11-11から1日間の記事一覧

トマトと茄子のパスタ

一品

昨日はアンチョビを使ったが、今日はホールトマトの缶詰を使ってトマトソースを作った。潰したにんにく一かけをオリーブオイルで炒め、香りが立ってきたらみじん切りのタマネギとベーコンを投入。ベーコンがカリッとなったのを見計らってホールトマトを入れ…