2007-08-27から1日間の記事一覧

雨模様

夕方突然雷雨。多少はしのぎやすくなるかと思ったら、何だかかえって蒸した感じ。 明日は日本で皆既月食が見られるようだが、天気予報は雨。晴れたら砂丘に行って月食を見ようと思っていたのだが、この様子では無理かな。

揚げ茄子の豆板醤炒め

誤って消去してしまったため、画像はなし。 茄子を縦に6つに切って揚げ、枝豆(豆だけ)と一緒にフライパンに放り込み、豆板醤、醤油、砂糖、酒などで味を調えて炒める。今回は干し海老や生シイタケを一緒に入れてみた。夏は茄子が安くて美味しいので、食卓…