つれあいに「誕生日のディナーは何を作ってほしいか」と聞かれたので、久々に「豆腐百珍」から何種か作ってもらった。どれも安くて手のかからないものばかりだが、つれあいの名誉のために言っておくと、あくまで私の希望である。 塩焼き豆腐の磯巻き 私が最…

どうでもいいが、今日は私の31回目の誕生日。 昨日、千曲錦酒造の製品ラインナップを見ていて、目が釘付けとなったこのお酒を、自分への誕生日プレゼント*1として1本注文しておいた。 帰山 米焼酎 悠久の大地 1976年（昭和51年）に醸造・蒸留し、蔵元治助蔵…