帯広：炉ばたのあかり

「きんき」（地元の人は「めんめ」と呼ぶ）の干物は、身を食べたあとの骨や皮を使ってスープを作ってもらいました。

炉端料理を食べた後、帯広名物の屋台村にて、〆のラーメンを…。


ラーメン屋台「楽屋」で食べた、名物「搾筍麺（ザーシュンメン）」。ラー油を和えたザーサイを山盛りに乗せたラーメン。