2011-01-08から1日間の記事一覧

自分書店

ちょっとした部屋の模様替えをした。本棚を移動させるために中身を全部床に出してみたら、「面白そうな本をたくさん持ってるなあ」と感心してしまった(自嘲)。

料理人なまり?

正月に録画しておいたNHKの「道場六三郎80歳の挑戦」というドキュメンタリーを見た。 普段は石川県のなまりで話す六三郎さんだが、松山の魚市場へ買い出しに出かける場面だけは何故か関西イントネーションだった。

肉骨麺

夕食につれあいが肉骨茶(バクテー)を作ってくれた。 余ったスープでバクテー温麺を朝食にいただいた。素麺を使ったのだが、フォーとかビーフンとか米の麺ならよりいっそうシンガポール料理っぽくなったかも。