連休を利用して、金沢から私の母親が泊りがけで新潟に来ている。母親も久々に孫の顔を見てごきげん。 夕食にはつれあいが皮からこねた餃子を出してくれた。以前id:ozimさんのこちらのエントリで拝見して『北京の小麦粉料理』という本を購入したところ、この…