今日は家に友人ファミリーを呼んで、みんなで鍋を囲んだ。 鍋の具は熊肉。 石川県の白山比竎神社(しらやまひめじんじゃ)の境内にある、温泉旅館「和田屋」から送ってもらった鍋セット。 熊肉は、酒粕に漬け込んだ状態で送られて来る。鍋自体も、風味付けの…
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