野地秩嘉・著。札幌ボード旅行の行き帰り、飛行機の中で読んだ。 野地秩嘉さんといえば、以前読んだ『キャンティ物語』*1の著者。その人が、いろいろなサービス業の達人たちについてレポートした本があると知って、購入してみたのだが…。正直、あまりインス…
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