2004-06-11から1日間の記事一覧

生ゴミ餃子というネーミング

韓国で、廃棄すべきだった大根(漬物)を無料で引き取り、水に浸して塩気を抜いて餃子の具に使っていた業者がいたことが、大きな問題になっています。 食のトレーサビリティの問題については、いくつかの異物混入事件や雪印の事件、さらにはO−157、鳥イ…