鳥取：みたき園

鳥取に帰ってきたら何をおいても行きたかったのが、智頭の山奥「芦津渓」にある山菜料理の店「みたき園」。この日記でも何度も出てきている。おかみさんが、まだつれあいのことを覚えていてくれた。
今回は川べりの東屋で水の音を聞きながらの食事となった。よく晴れた日だったが、昨夜までの雨を集めて、水量はかなり多かった。

お豆腐ひとつにしても、いつもながらにみずみずしい盛り付け。

庭で放し飼いになっている鶏たちに、ポン菓子を与える愛息と愛娘。
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