佐渡：手打そば とんとん坂

つれあいと佐渡をドライブしていて、たまたま見つけた「手打そば」の看板にひかれてのれんをくぐった。
普通の農家を改築したようなお店。蕎麦一杯450円、食べ物のメニューはそれだけ。あとはビールと合成酒（って何だ？）。

佐渡で蕎麦というと、やや小ぶりのどんぶり茶碗に入った麺と、とっくりなどに入ったつゆが出てくる。麺には白葱が乗っかっていて、とっくりから好みの量だけつゆをかける、ぶっかけスタイル。

ちょうど打ちたての美味しい麺を食べることができた。勢いあまって二杯目もペロリ。