鳥取：みたき園
9月3日にも来た*1芦津峡谷の山菜料理どころ、みたき園。前回は食べられなかったお昼のコースを、今日は予約して来訪。
3連休のなか日ということもあったのか、駐車場がいっぱいになるほどの来客数だった。
今回はデジカメを持ってきたので、いくつか園内スナップを。
山菜づくしのコース料理。ほかにヤマメの串焼きが付いた。
ヤマメを食べたのは初めてだったが、肝がついていて、これが非常に美味。前に舅が釣ってきてさばいてくれたイワナの肝にも似ていて、淡白な味だった。
庭で放し飼いにしてあるチャボが、縁側にまで上がってきていた。ちなみに左の写真の中央やや右、木の根元を拡大したのが右の写真。やはり放し飼いになっているウサギが、チャボたちを押しのけて地面のくぼみに寝転がってご満悦。
今日は鳥取も30度を超える陽気だったが、園内は木陰になっているのと絶え間なく水の流れる音が響いているのとで、実に涼やか。
料理の味もさることながら、こうした雰囲気にどっぷりつかることができる点が、なんとも言えない。今後もここはお気に入りのお店になりそうだ。
山菜料理 みたき園
http://www.mitakien.com/
