アサリ

台風が来るようになると、潮干狩りの季節です。アサリが食いてぇなあ。酒蒸しもよし、パスタに混ぜるもよし。二日酔いの朝の味噌汁に入れても至福。今日はアサリを食べに行こうかしらん。
流通しているアサリは、国産は２割程度しかないそうです。あとは中国産もしくは韓国産。