出石の皿そば、という蕎麦がある。小皿に一口分ごとに蕎麦が盛り分けられており、とりあえずそれを机いっぱいに並べて片っ端から平らげる、というシロモノ。とある蕎麦屋でこの出石皿そばに出会い、おかみさんに勧められるまま三人前（１５枚）を注文。ほんとに一口一枚なので、あっと言う間に空の皿が積み上がる。薬味のうずら、万能葱、わさび、そしてとろろがニクイ。ビールが進むくん。
調子に乗ってもう二人前（１０枚）追加。さすがに最後は腹一杯になったが、２０枚以上食べた人にもれなく与えられる「認定証」なるものを頂いた。
